美食名片，荟聚之光|吃饭皇帝大长沙荟聚店来了！

长沙的美食名片，连续3年入围必吃榜的土家菜餐厅！代表了土家菜系的精髓，吃饭皇帝大又开新店啦！

光说可没啥可信度，上某权威点评平台截图，长沙的食客们全部给出了清一水的好评。

下饭、服务好、装修有特色的、价格实惠！

本次新店选址于长沙最新商业综合体—荟聚，吃喝玩乐一应俱全，给你一站式的满足！

吃饭皇帝大连名字都取得特别有深意，寓意是民以食为天，即使圣旨驾到，也要吃完饭再说！

 

店内的装修也十分考究，具有民族特色，经典土家族织锦“西兰卡普”装饰着一个个座位，配上特色银饰，沉浸感十足，宛如亲临其境于土家寨子里用餐。

不仅如此，店内还有各种湘西特色装饰，随便按下快门！收获美照就在此刻。

BTW：不管是吃饭宴请还是朋友聚餐，来吃饭皇帝大都是不错的选择哦~

这份油光四溢手撕鸡一看就让人食欲爆棚，忍不住咽口水。

这满满的肉欲暴击，鸡皮烤的红黄酥脆，油脂分布均匀，在烤炉里滋滋作响！随意抓起一块都透着现撕的鸡肉弹性，裹上酱料！现场开撕！

金黄油亮的鸡皮包裹着鲜嫩多汁的鸡肉，加上秘制酱料，最后加上花生米的点缀，简直绝了！

每一块都散发出香辣的气息，鸡皮焦脆，鸡肉Q弹有嚼劲，大口吃肉不要太爽！

“阿哥阿姐上罐罐了哟”！听到这声，就知道灶膛罐罐牛腩要上桌了，毫不夸张的说它是店内的人气顶流，连上菜的仪式感都要做足！

复刻了土家族寨子里上菜的场景，直接给我们上了一个土罐子，展示湘西最特色的罐罐菜。陶罐“浴火重生”之后，就可以出锅啦！

值得一说的是，这道牛腩选用的是山里散养的黄牛牛腩，在陶罐里低温焖煮，充分释放牛腩的汁水与风味。

随意夹起一块牛腩，油香四溢，每一丝牛肉的纤维都被炖得软烂入味。里面的芋头也煮到绵软，吸满了汤汁，太赞了！

爱吃鱼的宝贝们看过来！这道柴火稻草鱼一定不能错过，还没进店就被门口的明档厨房咕噜咕噜煮鱼声吸引。

甄选吃稻花长大的禾花鱼，高温油炸之后，用稻草捆住在砂锅里焖煮，完全锁住鱼肉的鲜甜。被捆住的鱼肚子里大有乾坤，里面包裹着糯米饭，一道菜让你体会到不同的惊喜！

浅尝一口鱼肉，鱼肉被汤汁拿捏得死死的！每一丝都充满鱼汤的滋味，太回味无穷了。

蕨粑在长沙可不是每家餐厅都能吃到，这道土司贡品蕨粑，原材料采用深山里的蕨菜，一口就让你吃到原生态的美味。蕨粑经过油炸之后，外面焦脆，里面Q弹，吃到嘴里软软的，弹牙之余还富有嚼劲。

油香与肉香完浸入到里面，一口一个，根本停不下来。

除了四大招牌，我们家还有其他花式土家菜，必须全部安利！

这道湘西妈妈炒肉来自于张家界的一家苍蝇馆子，外焦里嫩是它的关键词！

精选上好的五花肉与排骨，去除肉里多余且容易腻人的油脂，加入湘西野生花椒。

确保吃到嘴里的每一块肉都是是精品。香酥椒麻，一口入魂！

土家大炒肉，并不是平平无奇的辣椒炒肉，还加入了猪肚与猪肝加上豆豉与四季豆一起炒制，下饭一绝！

这两个看似平平无奇的小菜，却是吃饭皇帝大里的老饕们才知道的隐藏菜单！

咸味与鲜味占据了口腔内的每一处角落，肠子是特意用烟熏过的，风味十足！

这道野葱炒鸡蛋是家常菜，但也大有来由！

采用深山里的野葱晒干制作，赋予它特殊发酵式的香气，香味完全渗透到鸡蛋里，使得香味更加浓郁！

大口朵颐之后，当然是要来点甜品778！

糍粑掰开之后内里是香浓的芝麻馅，清香可口！

请问有哪位能在夏天忍住这份冰粉的诱惑？分量感人，用料十足！连红糖用的都是贵州凯里的红糖。舀上一勺duangduang的冰粉。

吃饭皇帝大，好客土家人！

赶紧来长沙荟聚体验正宗的时尚民族菜吧！