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吃年猪,好运足!(吃饭皇帝大)
发布日期:2021-02-01 16:57:44
俗话说:“进了腊月门,到处是年味。”
祭年猪、摆团圆宴,土家村寨里年味正浓
在土家族人的眼里
年味是父辈们与杀猪佬宰杀年猪的场景
是那一桌丰盛的年猪宴
是集市上五花八门的年货
是从腊月起一直遵循到正月元宵的传统年俗
这便是土家族传承已久的古老节日 土家年猪节
过土家年猪节,就来吃饭皇帝大
村寨自养土猪,粗粮喂养,养足一整年
闻着肉香~
妥妥的放心猪肉!
香猪肉丸香酥年猪肉丸
外酥里香,全家都爱
手工现包现炸,外酥里嫩,肉香四溢
是土家族最受欢迎的菜品之一,老少皆宜
土家过年杀猪菜
土家杀猪宴头菜
过年杀猪吃肉肉,一人一盆吃不够!
用土家乡里土猪,取土猪身上最新鲜的部位
充分保留了食材的营养和本味,汤鲜肉味浓
碳烤年猪香肠
柴火熏烤,越嚼越香
碳火小炙,荤香扑鼻。
味道鲜香浓郁,一口入魂!
年猪腊肉腊排骨
年猪腊肉腊排骨
湖南人过年餐桌上必定少不了一碗腊菜
土家乡里熏制的腊肉、腊排骨,
和新鲜的蒜薹一起翻炒,烟火气十足,下饭又下酒。
黄贡椒炒浅熏肉
三樟黄贡椒皮薄味鲜,配上烟熏火燎过的熏肉,
就是一道人间极品下饭菜。
(此菜品仅限吃饭皇帝大长沙五江天街店)
PS;吃饭皇帝大长沙直营店已上市,上海直营店(2021年1月25日)