火塘吊锅暖胃暖心，长沙解放西店宵夜升级！(吃饭皇帝大)

土家有句俗语

“老米酒、兜子火、除了神仙就是我”

夸赞的就是土家吊锅！

每当凛冽的寒风吹起、气温骤降的时候，

总是让人不由得想起终年烟火缭绕的那暖暖的火塘，

以及火塘上那一锅滚热沸腾的吊锅菜

吊锅，在土家山区由来已久。

山里天寒，家家户户在伙房挖一浅坑，

围以砖石做火塘，就中生火取暖

再用铁锅悬于火塘之上烹制美食

吊锅虽土，却味厚。

唯有吊锅，才最能吃出“土家”的味道。

有亲朋来了，火塘边是最热闹的地方，

一家人围坐在暖暖的火塘边，端着热气腾腾的饭菜，

心里常常都会溢满幸福。

吊锅煮出来的食物有着独一无二的味道

有暖暖的焰火味道，让人格外的温暖。

三杯下肚，一筷横行，

能想得起来的，惟有两字——舒服！

1月1日，吃饭皇帝大解放西店，4款火塘吊锅菜暖心上市！ 

用料地道，手法传统，原汁原味，自然味道厚重、纯正、天然！

火塘腊味吊锅

土生土长土猪肉，用土家原始的做法，吃起来特别干香有嚼劲，高汤与腊肉的碰撞，鲜香犹然触发，鲜就一个字！

 火塘牛杂吊锅

一口大铁锅，精选上好的牛肚、牛筋、牛舌，分量十足！再配上洋葱、豆皮等配菜。定会让你浮想联翩，勾起口腹最原始的欲望。

火塘牛蛙吊锅

着炭火后，锅底咕噜咕噜的冒着热气，吸饱了汤汁的牛蛙鲜嫩可口，现杀的食材煮熟后口感更加紧致Q弹，每咬一口都能感受到蛙肉混合着汁水的鲜香在嘴里爆发。

大盆口味山鸡

一眼望过去全是鸡肉，吊锅鸡的卖相着实诱人。鸡块浸润在浓郁的酱汁里，加入青红辣椒和蒜瓣，为这道菜增加了辛香。鸡肉韧性劲道，肉质紧实，味香料足，汤汁又辣又爽，食欲就此被完全激起，下饭首选妥妥的~

火塘吊锅配菜

荤类多吃几口难免觉得有些单调

 这个时候就体现配菜的重要性了

 吃饭皇帝大还为大家精心准备了12款吊锅配菜

全是土家乡里的特产，为这一锅完美加分！ 

这个元旦，就跟家人朋友来吃饭皇帝大 

围坐一桌听山民歌、品吊锅菜，追寻儿时记忆

品尝山里味道，度过一天温暖、温情的寒冬时光！

2021年1月1日暖心上市，营业时间至凌晨02:00！

（仅限吃饭皇帝大解放西路店）